爱吃甜食会加快衰老吗?

2021-08-20 14:37 康之美小编 养生
甜食,是女性zui喜欢的一个食物,基本每个女人都喜欢吃甜食,心情开心的时候也吃,心情不开心的时候也吃。但是甜食如果吃太多的话,其危害性也是非常大的。下面我们就一起来看看吃甜食到底会给我们带来多大的危害。
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很多人非常钟爱甜食,甚至无“糖”不欢,毕竟,吃甜食实在是太快乐了。然而听说糖吃多了,容易老得快,是不是真的? 什么是糖化反应? 这个说法的科学依据在于:糖和蛋白质,在特定条件下会发生一种化学反应,叫做糖化反应。 当人体摄入糖分过多时,机体无法及时消耗,多余的糖分与体内蛋白质就会发生糖化反应,生成糖基化终产物(AGEs)。 人体皮肤中胶原蛋白占70%以上,而糖基化终产物会使胶原蛋白的脆性增加,容易断裂,进而产生皱纹。棕褐色的糖基化终产物还会使我们脸色发黄、暗沉。所以,甜食吃多了,真的老得快!
     
是否应该完全“戒糖”呢? 并不是。 糖——碳水化合物是提供人体能量的三大供能物质之一,如果摄入不足会导致机体功能下降或部分缺失,比如易疲劳、情绪易怒、注意力不集中、免疫力下降等。适量的糖分对人体是有益的,只有糖分摄入过量,才会导致晚期糖基化终末产物的过度堆积,促进衰老。
       
如何科学抗糖? 《中国居民膳食指南 2016》建议:成人每天糖的摄入量不超过50g,zui好控制在25g以下。 简单的判定方法:只要舌头品觉出些许的甜味,食物便至少含糖5%,若感到甜,就在10%以上,应慎买慎吃。还可以参考食物GI值——血糖生成指数,它的值越高,食物的含糖量就越高,血糖上升地越快,反之越低。 食物GI值参考表:  市场上的“抗糖化”产品有用吗? 市面上宣称能够“抗糖化”的产品,大多含有美白、抗衰老成分,但并不能实现“抗糖化”。
   
目前,抗糖化较为有效的手段仅有氨基胍和抗氧化抑制,氨基胍可以有效清除和减少糖基化终产物。抗氧化剂在一定程度上可以抑制糖基化终产物的产生。 抗衰老不能只靠“抗糖”! 对于皮肤而言,zui大的损伤并不是糖化反应,而是日晒、熬夜、不均衡饮食、压力等。 延缓衰老,保持健康,还要从平时一点一滴做起:

1、采用一些能够减少致癌物生成的烹饪方式,如蒸、煮、炖等。

2、适当增加新鲜蔬菜、水果的摄入量。

3、不要过度饮用甜饮、进食甜食。

4、做好防晒。

5、保持适宜的运动和规律的作息。